Carrefour acelera la formación en productos ecológicos

Pone en marcha un plan de 48.000 horas sobre alimentación bío

Fecha: 12-Jun-2017

Fuente: Inforetail

Carrefour ha puesto en marcha un plan de formación sobre productos bío para más de 12.000 empleados de la compañía, que recibirán una formación específica sobre agricultura, ganadería, acuicultura, y aves ecológicas, así como las garantías que suponen la certificación y sellos ecológicos que deben acompañar a estos productos.

Este programa formativo, denominado ‘El Mundo Bio en Carrefour’, está compuesto por materias sobre las características de estos productos, las demandas que realiza el cliente ecológico, la importancia de las nuevas tendencias alimentarias, y por último, cuál es el compromiso de la empresa con el medio ambiente y cómo lo implementa en su actividad diaria.

La primera fase de este proyecto de formación, que comprende la impartición de 48.000 horas, se desarrollará entre los colaboradores que trabajan más directamente en el ámbito de la alimentación. En un futuro, extenderá el programa a toda la compañía.

“El objetivo del programa es que todos seamos conscientes de la importancia del mundo ecológico en el entorno alimentario actual, al mismo tiempo que adoptamos nuevos hábitos de consumo y de vida, más respetuosos con el medio ambiente”, ha destacado la directora de formación de Carrefour España, Gloria Cuadrado García.

Esta iniciativa cuenta con la colaboración de la organización sin ánimo de lucro Ecovalia, que pondrá a disposición de Carrefour los conocimientos del Consejo Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), primera certificadora de productos ecológicos, con más de 25 años de experiencia, nacional e internacional.

Carrefour asegura que este proyecto constituye la mayor acción formativa sobre productos de agricultura ecológica jamás realizada en el sector del bío. El programa se une, además, a la reciente apertura en el centro de Madrid, del supermercado Carrefour Bio